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虫草花可以常吃吗?如何挑选好的虫草

发布时间:2021-02-22 10:32:39  来源:虫草之家    采编:虫草之家  背景:

在本质上它属于真菌的一种,跟人们常吃的磨菇、金针菇属一类,它有着很好的食疗功效,最重要的是到目前为止,医学上没有证实到虫草花会对人体产生一些副作用。虽然从科学来说它是可以天天吃的,但是由于它属于一种较为滋补的药材,如果不是疾病类的不健康,建议还是不宜天天吃的。如果是体质虚弱的人可以天天吃1克左右来调养身体,但健康的人群没有必要,定量坚持服用一段时间就可以了,不宜长久吃。

虫草花含有丰富的虫草多糖(包含虫草酸)、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素: A、B1、B2、B6、B57、C、D、E等含量高于菇类,经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明,北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。

如何挑选好的虫草

包装:一般好的虫草花是在培植场就进行包装,以确保孢子粉的流失降低至最低限度,虫草花的营养关键在于孢子粉上,所以这点非常重要,而正规的产家包装上有厂址、联系方式、品牌等企业信息。质量差的虫草花一般皆为散装的,就算有包装也是通用包装,一般是批发商或者零售商分装,而且大部分是没有厂址、联系方式、品牌等企业信息。在广东以新会出的虫草花较有名,一般开包装后最好用密封袋装好。

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